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Das Gerat uberhitzt sonst. Positionen Funktionswahler Position Funktion/Heizart Temperatur Anwendung 0 Nullstellung z Licht 2 H Hei.luft 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 170° C Hei.luft : Fur Kuchen, Platzchen und Auflaufe auf mehreren Ebenen. Der Ventilator an der Ruckwand verteilt die Warme gleichma.ig im Garraum. 3 I Eco- Hei.luft 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 170° C Energiesparender Hei.luftbetrieb fur Kuchen, Kleingeback, Auflaufe und Gratins. Die Backofenbeleuchtung bleibt aus. 4 N Oberhitze + Unterhitze 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 170° C Fur Kuchen in Formen oder auf dem Blech, Auflaufe, Braten. 5 P Oberhitze 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 170° C Gezielte Hitze von oben, z. B. Uberbacken von Obstkuchen mit Baiser. 6 L Unterhitze 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 170° C Zum Nackbacken, z. B. fur feuchte Obstkuchen, zum Einkochen, fur Gerichte im Wasserbad. 7 K Hei.luft + Unterhitze 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 170° C Hitze von unten fur feuchte Kuchen, z.B. Obstkuchen. 8 Z Flachengrill + Umluft 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 220° C Gleichma.ige Rundum-Erwarmung fur Fleisch, Geflugel und ganzen Fisch. 9 Q Flachengrill 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 220° C Flache Fleischstucke, Wurstchen oder Fischfilet grillen. Uberbacken und Gratinieren. 10 S Kompaktgrill 50 - 300° C Vorschlagstemperatur 220° C Nur die mittlere Flache des Grillheizkorpers wird beheizt. Energiesparendes Grillen kleiner Mengen. 11 T 50 - 300° C Nur mit Sonderzubehor Backstein Backsteinfunktion Vorschlagstemperatur 250° C Von unten beheizter Backstein fur knusprige Pizza, Brot oder Brotchen wie aus dem Steinofen. 12 U 50 - 220° C Nur mit Sonderzubehor Brater Braterfunktion Vorschlagstemperatur 180° C Beheizbarer Gussbrater fur gro.e Mengen Fleisch, Auflauf oder Festtagsbraten. 13 V 30 - 50° C Gehenlassen: Fur Hefeteig und Sauerteig. Garen Vorschlagstemperatur 40° C Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Die optimale Temperatureinstellung fur Hefeteig ist 38°C. 14 W 40 - 60° C Fur Gemuse, Fleisch, Fisch und Obst. Auftauen Vorschlagstemperatur 40° C S tGrundeinstellungen In den Grundeinstellungen konnen Sie Ihr Gerat individuell anpassen. oe Katalyse 300° C Selbstreinigung Zubehor Verwenden Sie nur das mitgelieferte oder beim Kundendienst erhaltliche Zubehor. Es ist speziell auf Ihr Gerat angepasst. Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehor immer richtig herum in den Garraum schieben. Ihr Gerat ist mit folgendem Zubehor ausgestattet: Backblech emailliert Grillrost Glaswanne Steckbarer Kerntemperaturfuhler Sonderzubehor Das folgende Zubehor konnen Sie uber Ihren Fachhandler bestellen: BA 016 103 Auszugssystem Teleskop- Vollauszug und pyrolysefester Gussrahmen BA 026 113 Backblech, emailliert, 15 mm tief BA 036 103 Grillrost, verchromt, ohne Offnung, mit Fu.en BA 226 103 Grillwanne, emailliert, 30 mm tief BA 046 113 Glaswanne, 24 mm tief BA 056 113 Heizkorper fur Backstein und Brater BA 056 133 Backstein inkl. Backsteintrager und Pizzaschieber ( Heizkorper separat bestellen) BS 020 002 Pizzaschieber, 2er-Set GN 340 230 Brater aus Aluminiumguss GN 2/ 3, Hohe 165 mm, antihaftbeschichtet Verwenden Sie das Zubehor nur wie angegeben. Der Hersteller haftet nicht, wenn das Zubehor falsch verwendet wird. Vor dem ersten Gebrauch Hier erfahren Sie was Sie tun mussen, bevor Sie mit Ihrem Gerat zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Wichtige Sicherheitshinweise. Nach dem Stromanschluss erscheint im Display das Menu "Erste Einstellungen". Nun konnen Sie Ihr neues Gerat einstellen: . Sprache . Uhrzeit- Format . Uhrzeit . Datumsformat . Datum Das Gerat muss fertig montiert und angeschlossen sein. Hinweise . Das Menu " Erste Einstellungen" erscheint nur beim ersten Einschalten nach dem Stromanschluss oder wenn das Gerat mehrere Tage ohne Strom war. Nach dem Stromanschluss erscheint zunachst fur ca. 30 Sekunden das GAGGENAU-Logo, danach erscheint automatisch das Menu "Erste Einstellungen". . Die Einstellungen konnen Sie jederzeit andern (siehe Kapitel Grundeinstellungen). Sprache einstellen In der Anzeige erscheint die voreingestellte Sprache. 1 Mit dem Drehwahler die gewunschte Displaysprache auswahlen. 2 Mit ™ bestatigen. Uhrzeit- Format einstellen In der Anzeige erscheinen die zwei moglichen For- mate 24h und AM/ PM. Vorgewahlt ist das Format 24h. 1 Mit dem Drehwahler das gewunschte Format auswahlen. 2 Mit ™ bestatigen. Uhrzeit einstellen In der Anzeige erscheint die Uhrzeit. 1 Mit dem Drehwahler die gewunschte Uhrzeit einstellen. 2 Mit ™ bestatigen. Datumsformat einstellen In der Anzeige erscheinen die drei moglichen Formate D. M. Y, D/ M/ Y und Y/ M/ D. Vorgewahlt ist das Format D.M.Y. 1 Mit dem Drehwahler das gewunschte Format auswahlen. 2 Mit ™ bestatigen. Datum einstellen In der Anzeige erscheint das voreingestellte Datum. Die Tageseinstellung ist bereits aktiv. 1 Mit dem Drehwahler den gewunschten Tag einstellen. 2 Mit Symbol C zur Monatseinstellung wechseln. 3 Mit dem Dre...

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