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Facilidade de uso
Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein und aus. Wenn das Kochfeld eingeschaltet ist, leuchtet die Betriebsanzeige • . Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualitat der Speisen abhangig. Deshalb sind Abweichungen moglich. Kochstelle einstellen Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein. 0 = Kochstelle aus Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = hochste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet. Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei hochster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Beim Erwarmen dickflussiger Speisen regelma.ig umruhren. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuverture, Butter Honig 1-2 - Gelatine 1-2 - Erwarmen und Warmhalten Eintopf ( z. B. Linseneintopf) 1-2 - Milch* * 1. -2. - Wurstchen in Wasser erhitzen* * 3-4 - Auftauen und Erwarmen Spinat tiefgekuhlt 2. -3. 20-30 Min. Gulasch tiefgekuhlt 2. -3. 10-15 Min. Garziehen, Simmern Knodel, Klo.e 4. -5. 20-30 Min. Fisch 4-5* 10-15 Min. Weisse Saucen, z. B. Bechamelsauce 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z. B. Sauce Bernaise, Sauce Hollondaise 3-4 8-12 Min. Schmoren Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 2. -3. 50-60 Min * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Kochen, Dampfen, Dunsten Reis (mit doppelter Wassermenge) Milchreis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren, Nudeln Eintopf, Suppen Gemuse Gemuse, tiefgekuhlt Garen im Schnellkochtopf 2-3 1. -2. 4-5 4-5 6-7* 3. -4. 2. -3. 3. -4. 4-5 15-30 Min. 25-35 Min. 25-30 Min. 15-25 Min. 6-10Min. 15-60 Min. 10-20 Min. 10-20 Min. - Braten* * Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekuhlt 6-7 8-12 Min. Kotlett, natur oder paniert 6-7 8-12 Min. Steak ( 3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Geflugelbrust ( 2 cm dick) 5-6 10-20 Min Geflugelbrust, tiefgekuhlt 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet paniert 6-7 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekuhlt z. B. Fischstabchen 6-7 8-12 Min. Scampis und Garnelen 7-8 4-10 Min. Pfannengerichte tiefgekuhlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 6-7 fortlaufend Omelett 3. -4. fortlaufend Spiegeleier 5-6 3-6 Min. Frittieren (150-200g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Ol frittieren** ) Tiefkuhlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets 8-9 - Kroketten 7-8 - Hackballchen 7-8 - Fleisch, z.B. Hahnchenteile 6-7 - Fisch paniert oder im Bierteig 5-6 - Gemuse, Pilze paniert oder im Bierteig 5-6 - Kleingeback, z. B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 4-5 - * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel Automatische Zeitbegrenzug Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und sie andern die Einstellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert. Die Heizung der Kochste...
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