Ein Signal ertont. Die Anzeige uber dem Hauptschalter und die Kochstellen-Anzeigen $ leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit. Ausschalten: Beruhren Sie das Symbol # , bis die Anzeige uber dem Hauptschalter und die Kochstellen-Anzeigen $ erloschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwarmean zeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekuhlt sind. Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatsch aus, wenn alle Kochstellen langer als 15 Sekunden ausgeschaltet sind. Kochstelle einstellen Im Einstellbereich stellen Sie die gewunschte Kochstufe ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = hochste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist im Einstellbe reich mit Symbol U gekennzeichnet. Kochstufe einstellen 1. Symbol $ beruhren, um die Kochstelle auszuwahlen. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹ . ‹ und das Symbol $ fur die Kochstellen- Auswahl leuchtet hell. 2. Im Einstellbereich die gewunschte Kochstufe einstellen. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualitat der Speisen abhangig. Deshalb sind Abweichungen moglich. Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei hochster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Kochstufe andern: Die Kochstelle auswahlen und im Einstellbereich die gewunschte Fortkochstufe einstellen. Kochstelle ausschalten: Die Kochstelle auswahlen und im Einstellbereich auf 0 stellen. Beim Erwarmen dickflussiger Speisen regelma.ig umruhren. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuverture, Butter Honig 1-2 - Gelatine 1-2 - Erwarmen und Warmhalten Eintopf( z. B. Linseneintopf 1-2 - Milch* * 1.5-2.5 - Wutstchen in Wasser erhitzen* * 3-4 - Auftauen und Erwarmen Spinat tiefgekuhlt 2.5-3.5 20-30 Min. Gulasch tiefgekuhlt 2.5-3.5 10-15 Min. Garziehen, Simmern Knodel, Klo.e 4.5-5.5 20-30 Min. Fisch 4-5* 10-15 Min. Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollondaise 3-4 8-12 Min. Kochen, Dampfen, Dunsten Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min. Milchreis 1.5-2.5 25-35 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3.5-4.5 15-60 Min. Gemuse 2.5-3.5 10-20 Min. Gemuse, tiefgekuhlt 3.5-4.5 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 4-5 - Schmoren Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 2.5-3.5 50-60 Min * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel 6 Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Braten* * Schnitzel, natur oder paniert Schnitzel, tiefgekuhlt Kotlett, natur oder paniert Steak ( 3 cm dick) Geflugelbrust ( 2 cm dick) Geflugelbrust, tiefgekuhlt Fisch und Fischfilet natur Fisch und Fischfilet paniert Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekuhlt z.B. Fischstabchen Scampis und Garnelen Pfannengerichte tiefgekuhlt Pfannkuchen Omelett Spiegeleier 6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3.5-4.5 5-6 6-10 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 10-20 Min 10-30 Min. 8-20 Min. 8-20 Min. 8-12 Min. 4-10 Min. 6-10 Min fortlaufend fortlaufend 3-6 Min. Frittieren (150-200g pro Portion fortlaufend in 1- 2 ltr Ol frittieren** ) Tiefkuhlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets 8-9 - Kroketten 7-8 - Hackballchen 7-8 - Fleisch, z.B. Hahnchenteile 6-7 - Fisch paniert oder im Bierteig 5-6 - Gemuse, Pilze paniert oder im Bierteig 5-6 - Kleingeback, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 4-5 - * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel Ankoch- Elektronik Die Ankoch-Elektronik heizt die Kochstelle mit der hochsten Leistung auf und schaltet auf die von Ihnen gewahlte Fortkochstufe zuruck. Wie lange die Kochstelle aufheizt, richtet sich nach der eingestellten Fortkochstufe. Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik Fur welche Gerichte die Ankoch-Elektronik geeignet ist, sehen Sie in der folgenden Tabelle. Ankoch-Elektronik einstellen Die Ankoch-Elektronik kann nur in den ersten 30 Sekunden nach dem Einschalten der Kochstelle aktiviert werden: 1. Gewunschte Fortkochstufe der Kochstelle einstellen. 2. Symbol ‘ beruhren. Die Ankoch- Elektronik ist aktiviert. In der Anzeige blinken ‘ und die Fortkochstufe abwechselnd. Nach dem Ankochen leuchtet in der Anzeige nur noch die Fortkochstufe. Die kleinere angegebene Menge bezieht sich auf die kleineren Kochstellen, die gro.ere Menge auf die gro.eren Kochstellen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte. Gericht mit Ankoch- Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit in Minuten Erwarmen Bruhe 500ml- 1ltr A 7- 8 4-7 Min. Gebundene Suppen 500ml- 1ltr A 2- 3 3-6 Min. Milch* * 200-400ml A 1- 2 4-7 Min. Erwarmen und Warmhalten Eintopf (z. B. Linseneintopf) 400-800g A 1-2 - * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel 7 Gericht mit Ankoch- Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit in Minuten Auftauen und Erwarmen Spinat tiefgekuhlt Gulasch tiefgekuhlt 300-600g 500g-1kg A 2.5-3.5 A 2.5-3.5 10-20 Min 20-30 Min. Garziehen Fisch 300-600g...

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