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Facilidade de uso
Ausstattung 2 3 1 4 5 Einschalten Drucken Sie den Bedienknebel fur die entsprechende Kochstelle ein und drehen Sie den Bedienknebel nach rechts oder links auf die gewunschte Kochstufe (1 - 12). Der Leuchtring hinter dem Knebel und die jeweilige Betriebsanzeige im Anzeigefeld leuchten, solange die Kochzone eingeschaltet ist. Die Kochzonen werden elektronisch gesteuert und wahrend des Betriebs ein- und ausgeschaltet, um eine gleichbleibende Warmezufuhr der Kochflache an den Kochtopf zu gewahrleisten. Ausschalten Drehen Sie den Bedienknebel auf die Position 0. Der Leuchtring erlischt. Betriebsanzeige / Restwarmeanzeige Die Betriebsanzeige leuchtet im Anzeigefeld der jeweiligen Kochzone, solange die Kochzone eingeschaltet ist. Nach dem Ausschalten blinkt die Anzeige, solange diese Kochzone noch nicht soweit abgekuhlt ist, um sie gefahrlos beruhren zu konnen. 6 3. Bedienung Einschalten Ausschalten Betriebsanzeige / Restwarmeanzeige 7 Zuschaltung Kochzone vorne links Die Kochzone vorne links besitzt eine Zuschaltung, um die kleine runde Kochzone zu einer mittelgro.en oder gro.en runden Kochzone zu erweitern. Zuschaltung zu mittelgro.er Kochzone (210 mm) einschalten Drehen Sie den entsprechenden Bedienknebel nach rechts auf das Zuschaltsymbol. Es ertont ein akustisches Signal und die mittelgro.e Kochzone wird zugeschaltet. Drehen Sie nun den Bedienknebel nach rechts oder links auf die gewunschte Kochstufe (1 - 12). Im Anzeigefeld der Kochzone leuchten 2 Punkte, solange die Kochzone eingeschaltet ist. Zuschaltung zu gro.er Kochzone (280 mm) einschalten Drehen Sie den entsprechenden Bedienknebel nach rechts auf das Zuschaltsymbol. Es ertont ein akustisches Signal. Lassen Sie den Bedienknebel weiter auf dem Zuschaltsymbol, es ertont erneut ein akustisches Signal und die gro.e Kochflache ist zugeschaltet. Drehen Sie nun den Bedienknebel nach rechts oder links auf die gewunschte Kochstufe (1 - 12). Im Anzeigefeld der Kochzone leuchten 3 Punkte, solange die Kochzone eingeschaltet ist. Zuschaltung ausschalten Drehen Sie den Bedienknebel auf die Position 0. Der Leuchtring erloscht. Nach dem Ausschalten blinkt die Restwarmeanzeige der entsprechenden Kochzone, solange diese noch nicht soweit abgekuhlt ist, um sie gefahrlos beruhren zu konnen. Hinweis: Beim Wiedereinschalten ist die Zuschaltung nicht aktiviert. Zuschaltung Einschalten Urlaubssicherung (Automatische Abschaltung) Zuschaltung hintere Kochzonen zu Braterzone Die beiden Kochzonen besitzen eine Zuschaltung, um aus den runden Kochzonen und einer Zwischenzone eine ovale Kochzone zu machen, die sich zur Beheizung von rechteckigen Bratern eignet. Mit Zuschaltung werden die beiden Kochzonen und die Zwischenzone als eine Kochzone behandelt. Zuschaltung einschalten Drehen Sie einen der beiden Bedienknebel nach rechts auf das Zuschaltsymbol. Es ertont ein akustisches Signal. Drehen Sie nun den anderern Bedienknebel auf die gewunschte Kochstufe (1 - 12). Die eingestellte Kochstufe ist fur beide Kochzonen und die Zwischenzone gultig. Im Anzeigefeld der Kochzonen leuchten 3 Punkte, solange die Braterzone eingeschaltet ist. Hinweis: Schalten Sie die Braterzone nicht ein, wenn Sie nur einen runden Topf erhitzen. Zuschaltung ausschalten Drehen Sie beide Bedienknebel auf die Position 0. Die Leuchtringe erloschen. Nach dem Ausschalten blinken die Restwarmeanzeigen der entsprechenden Kochzonen, solange diese noch nicht soweit abgekuhlt sind, um sie gefahrlos beruhren zu konnen. Hinweis: Beim Wiedereinschalten ist die Zuschaltung nicht aktiviert. Zu Ihrer Sicherheit wird jede Kochzone automatisch abgeschaltet, wenn vier Stunden lang keine Bedienung erfolgt ist. Der Leuchtring hinter dem Bedienknebel der jeweiligen Kochzone blinkt. Drehen Sie den Bedienknebel auf 0. Nun konnen Sie die Kochzone ganz normal wieder einschalten. 8 Zuschaltung Einschalten 4. Einstelltabelle Einstelltabelle Einstellbereich Garverfahren Beispiele 12 Ankochen Anbraten Erhitzen Aufkochen Blanchieren Wasser Fleisch Fett, Flussigkeiten Suppen, So.en Gemuse 11 - 8 Braten Fleisch, Fisch, Kartoffeln 7 - 6 Braunen Rosten Backen Fortkochen im geoffneten Gefa. Mehl, Zwiebeln Mandeln, Semmelbrosel Mehlspeisen, Eierspeisen Flussigkeiten 6 - 5 Auslassen Reduzieren Speck Fonds, So.en 5 - 4 Abschlagen Garziehen im geoffneten Gefa. Cremes, So.en Knodel, Klo.e, Bruhwurste, Suppeneinlagen, Suppenfleisch, pochierte Eier 4 - 3 Fortkochen mit geschlossenem Deckel Dampfen Dunsten Schmoren Auftauen Teigwaren, Suppen, So.en Gemuse, Kartoffeln, Fisch Gemuse, Obst, Fisch Gulasch, Rouladen, Braten, Gemuse Tiefkuhlkost 3 - 1 Quellen Erwarmen / Warmhalten Schmelzen Stocken Reis, Hulsenfruchte Suppen, Eintopfe, Gemuse in So.e Butter, Schokolade Eierspeisen Schalten Sie auf die hochste Kochstufe, um die gewunschte Temperatur schnell zu erreichen. Anschlie.end stets auf die gewunschte Kochstufe zuruckschalten. Die Einstellbereiche sind bei allen Kochzonen gleich. Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richtlinien, da je na...
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